第132章 最怕疼了
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她环顾了四周,发现屋内没有人,便把手中的点心放在了桌面。
陈盼月深吸了一口气,手指轻轻敲打着桌面,盘算着眼下应该做些什么,在这个冬天。
她想赚一笔钱。
实际上,前几天她就在考虑这个事情,一直还没有下决心。
底层的人民食不果腹,还缺少衣服,能不能熬过这个冬天都不一定,这做生意肯定不能从她们那里赚钱。
从最基础的衣食住行来看,富贵人家的衣食肯定是不缺的。
衣物不必说,基本都是家里人手工制作的。
食物的话,炒菜,点心,糖果……
做甜品是需要黄油的,比如蛋糕,奶糖等新花样的糖。
黄油是从牛奶中分离的。
加入黄油的甜品,口感会大大超过现有麦芽糖等做的甜品。
黄油提炼的过程她记得可以说简单,也可以说麻烦。
简单的是装进封闭容器中剧烈摇晃就行,而麻烦的是,这个动作必须得几百次。
等到牛奶内部的分子结构发生变化,牛奶的上方漂浮出一层白色的半固体,这层半固体就是黄油。
这就是现代工业化的好处,可以用电,用机械。
要是像古代一样大部分用人工,做出来的东西,费时费力好几天,恐怕做出来的只够一家人品尝两口的。
没尝到味就没有了,这还哪里能放到市场上去卖?
而且黄油是做蛋糕必须用到的。
只要解锁黄油,她就可以解锁后面诸多美味的食物。
突然,陈盼月又想到一种食物,烤肠。
她忽然好想吃烤肠,一想到烤肠,口水就不停的流。
她已经好久好久,好久没吃到过烤肠了。
看过美食主播大量视频的她知道制作香肠需要用淀粉,不能用面粉,面粉的溶水性太快,要是用面粉做出来的是稀巴烂。
别问为什么,问就是她试过。
还浪费了很多新鲜的好肉,最后这肉馅做成饺子,馅饼,也奇奇怪怪的。
用淀粉,可以让肉肠保持劲道和口感。
可以完美复刻现代的烤肠。
有了烤肠,不就可以配煎饼果子,手抓饼吃吗?
说干就干。
陈盼月走到书桌前,抽出一张白纸,然后在上面用毛笔写道:
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