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她需要关心的是成品的安全性、成本控制以及相当重要的……口感问题。
乔老师提议的三氯蔗糖确实是目前使用比较广泛的甜味剂。
广泛两个字代表什么？
乔老师解释：“目前有不下五百个品类的食品添加三氯蔗糖，除了碳酸饮料之外，酒水、罐头、烘焙食品等等都有用到它。”
所以并不需要谈添加剂就色变。
消费者们其实早就知道当今社会不论是机器还是手工制作的大批次、长保质期的食品中有各种各样的添加剂， 他们在意的是添加剂的剂量以及商品销售宣传过程中是否挂羊头卖狗肉， 以无添加为卖点实则销售有添加的东西。
成本控制这一块路楠也想明白了：不管是纯赤藓糖醇还是赤藓糖醇复配三氯蔗糖，她又不在配料表上整虚的， 咬咬牙多上几款产品也不错。到时候，平价有平价的市场、贵价有贵
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